quarta-feira, 31 de janeiro de 2024

Receita de Stroopwafel (Países Baixos)



Ingredientes:

Para a massa:

  • 250g de farinha de trigo

  • 100g de manteiga sem sal, amolecida

  • 75g de açúcar

  • 5g de fermento biológico seco

  • 125ml de leite morno

  • 1 ovo

Para o recheio (stroop):

  • 200g de açúcar mascavo

  • 100g de manteiga sem sal

  • 100g de xarope de milho (ou melaço)

Instruções:

1. Preparação da Massa: a. Dissolva o fermento no leite morno e reserve por 5 minutos. b. Em uma tigela grande, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o ovo. c. Adicione a mistura de fermento e leite à tigela e misture até formar uma massa homogênea. d. Cubra a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

2. Preparação do Recheio: 

a. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. 

b. Adicione o açúcar mascavo e o xarope de milho (ou melaço). 

c. Cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura atinja uma consistência espessa. Isso será o seu recheio (stroop). 

d. Deixe o recheio esfriar até ficar mais espesso.

3. Montagem: a. Pré-aqueça uma máquina de waffle.

b. Divida a massa em pequenas bolas.

c. Coloque uma bola de massa na máquina de waffle e feche a tampa.

d. Cozinhe até que a massa fique dourada e crocante.

e. Retire a massa da máquina e, enquanto ainda estiver quente, corte-a ao meio horizontalmente.

f. Espalhe uma camada do recheio (stroop) em uma metade da massa e cubra com a outra metade.

4. Pressionar: a. Pressione levemente para espalhar o recheio e selar as bordas.

Repita esse processo para as demais bolas de massa.

Pronto! Agora você tem seus Stroopwafels caseiros. 

Querido hater, gostaríamos de lhe lembrar de que esta é uma receita básica e pode haver variações regionais. Os Países Baixos (Holanda) é um país pequeno, mas tem suas diferenças. Tenha isso em consideração antes de encher a paciência nos comentários. Entretanto, fique a vontade para criticar igualmente.

Beijinhos, faloura, tchau tchau!

ROTINA DE TRABALHO EM HOSTEL NOS PAÍSES BAIXOS (Holanda)


Nossa rotina de trabalho em um hostel nos Países Baixos (Holanda). Aqui neste hostel neerlandês, na cidade de Nijmegen, as tarefas são rotativas e divididas em: Check-out; limpeza; recepção e turno da noite. As tarefas são muito simples e trabalhamos 3 ou 4 vezes por semana apenas. 

É novo por aqui? Somos um casal fazendo uma viagem de volta ao mundo com quase nenhum dinheiro. Compartilhamos vídeos de viagens a turismo, imersão cultural, intercâmbio, informações de viagens, mochilão, dicas, roteiros e também vídeos de como morar no exterior.


domingo, 28 de janeiro de 2024

ROTEIRO DE 1 DIA EM NIJMEGEN (NIMEGA) PAÍSES BAIXOS


Fizemos um roteiro de 1 dia em Nimegue (Nimega/Nijmegen), uma cidade histórica nos Países Baixos (Holanda), com raízes que remontam à era romana. Abriga a Radboud University e é conhecida por sediar o "Vierdaagse," um famoso evento de caminhada. A cidade possui patrimônio arquitetônico, como a St. Steven's Church, e oferece uma vida cultural vibrante, incluindo festivais e uma animada vida noturna. Localizada nas margens do rio Waal, Nimegue combina história, cultura e beleza natural. Os pontos turísticos nós mostramos no vídeo. Super recomendamos a visita a Nimegue. 

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quinta-feira, 18 de janeiro de 2024

A NEVASCA NA HOLANDA E O BONECO DE NEVE BRASILEIRO


Vimos a neve nos Países Baixos (Holanda) pela primeira vez. A experiência foi bem divertida. Nesse vídeo falamos sobre nosso trabalho, sobre a nevasca e também sobre o nosso primeiro contato com a neve em Nimegue, Países Baixos. É novo por aqui? Somos um casal fazendo uma viagem de volta ao mundo com quase nenhum dinheiro. Compartilhamos vídeos de viagens a turismo, imersão cultural, intercâmbio, voluntariado, informações de viagens, mochilão, dicas, roteiros e também vídeos de como morar no exterior.

segunda-feira, 15 de janeiro de 2024

A HISTÓRIA NÃO CONTADA DE NIMEGUE - PAÍSES BAIXOS | Nijmegen na segunda ...


Nijmegen (Nimegue) é uma cidade nos Países Baixos (Holanda) com uma história rica que remonta à era romana. Durante a Segunda Guerra Mundial, a cidade desempenhou um papel crucial na Operação Market Garden, uma tentativa dos aliados (Reino Unido, EUA e Polônia) de capturar pontes estratégicas nos Países Baixos em setembro de 1944. Na Operação Market Garden, Nijmegen foi alvo de intensos combates, pois os Aliados tentaram capturar a Ponte de Waal, uma ponte crucial sobre o rio Waal. Apesar de conquistar a ponte, as operações aliadas na região foram desafiadas pelos contra-ataques alemães. Os aliados americanos atingiram a cidade e hoje especula-se se isso foi um acidente ou algo proposital. A operação não alcançou seus objetivos finais, marcando um ponto de virada na frente ocidental da Segunda Guerra Mundial. A batalha de Nijmegen e a Operação Market Garden como um todo foram eventos decisivos e historicamente significativos durante a luta pela libertação da Europa ocupada pelos alemães. Além disso tivemos a oportunidade de visitar um parque incrível e pisar em um canal de águas congelado pela primeira vez. 

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sexta-feira, 12 de janeiro de 2024

PRIMEIRAS IMPRESSÕES DE NIJMEGEN | A cidade romana nos Países Baixos.


Nijmegen, localizada nos Países Baixos (Holanda), é a cidade mais antiga do país, com raízes que remontam à época romana, fundada por volta de 19 a.C. Sua arquitetura histórica é muito bonita, incluindo ruínas romanas no parque arqueológico Het Valkhof. A cidade é jovem, principalmente por causa da Universidade Radboud. A cidade recebe diversos eventos culturais, possui uma cena artística vibrante e animada e está muito bem situada nas margens do rio Waal. A famosa Ponte de Nijmegen desempenhou um papel crucial na história mundial, mas falaremos sobre ela em uma próxima oportunidade. Vem com a gente explorar um pouco mais da velha cidade romana nos Países Baixos. 

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segunda-feira, 8 de janeiro de 2024

IMIGRAÇÃO EM GLASGOW NA ESCÓCIA | Entenda o que é e como passar


Neste vídeo falo sobre o que é passar pela imigração (controle de fronteiras) as perguntas feitas pelo agente da imigração e como foi a nossa experiência passando pela imigração em Glasgow, Escócia - Reino Unido. 

Fontes: 

* Ministério das Relações Exteriores; 

* UK - Border Control; 

* Própria. 

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sábado, 6 de janeiro de 2024

PRIMEIRAS IMPRESSÕES DOS PAÍSES BAIXOS

Primeiras impressões dos Países Baixos (Holanda). Chegamos a Eindhoven, uma cidade localizada no sul dos Países Baixos. É uma cidade com uma história industrial significativa, impulsionada pela presença da empresa Philips. Conhecida como "Brainport", destaca-se por seu papel no setor de alta tecnologia, abrigando empresas como a ASML e a Universidade Tecnológica de Eindhoven. Além disso, a cidade é um centro de design, com o Design Academy Eindhoven sendo uma instituição líder. Eindhoven oferece uma vida cultural vibrante, com eventos como o festival de luzes Glow, museus e uma cena noturna animada. A cidade também possui boa infraestrutura de transporte, incluindo uma estação central e um aeroporto. Em resumo, Eindhoven é uma cidade inovadora e dinâmica, integrando tecnologia, design e cultura. Segue aí para mais viagens pelo mundo.


Faro a capital do Algarve em Portugal

Faro, a encantadora capital do Algarve, é um destino que combina história, cultura e beleza natural. Com suas ruas de paralelepípedos, edifí...